3天116万客流！龙年首次游学走进胖东来学习于东来的商业智慧！

胖东来黄金被抢购一空、买茶叶要摇号、客户太多愁得老板直挠头……这个春节，胖东来有多火？
2月19日统计，许昌胖东来3天接待游客116.33万人次，赶超河南游客接待量排名第一的景区，被网友戏称为没有淡季的“6A级景区”。
其中，胖东来天使城日均客流量在17万人次以上，时代广场日均客流量在11.5万人次以上，生活广场每天客流量在8.5万人次以上。
近两年，胖东来在中国商业界屡屡出圈，特别是龙年春节更是火爆异常，什么原因呢？
“经营之神”日本有稻盛和夫的利他精神，中国有于东来的自由信任与爱理念。
商业已经进入新时代了，需要的经营要素是信任与爱，流量已逝人心已来，商业的终极是服务好人心，服务和安放好员工和顾客的心！
2024年，餐饮O2O重点组织企业游学胖东来，学餐饮下半场的经营秘诀！
3月2-3日，我们一起走进胖东来！3月4日走进蜜雪冰城学习万店连锁之路！
以下是胖东来创始人于东来的商业智慧，餐饮O2O整理分享给大家。

我们过去的20年在做什么？


其实，胖东来这个企业二十多年走过来一直都是在传道，从最初的时候我想着是对大家好，大家过的幸福一点，大家再去对员工好，员工过的幸福一点，员工再去对顾客好，顾客过的幸福一点，社会也就更美好了。
胖东来这个企业是一个特殊的企业，不为钱也不为名。所以我们要专注于文化，因为文化这个事情做不好，我们再继续下去也不会幸福。
我们的思想格局是站在一个社会的格局，一个生命的格局，一个普世价值的格局去做这个事情。
做这个企业我们是用了理性的方法给大家提供一个平台，对大家好，去建立这种体制，引导大家感受到公平。
感受到正义，感受到自由，感受到尊重，感受到关怀，感受到温暖，感受到希望，然后产生信任，我们彼此之间的相处不再怀疑，知道彼此是真诚的！

坚信别人能做到的我们也能做到

胖东来才有了今天


因为我一直相信人能活的阳光、自由、真诚才能幸福，一直都坚信只要别人能做到的我也能做到，就算不能完全做到，人家做到一百分，我做到五十分、三十分也可以，甚至我能做到十分也可以！
如果连一点概念都没有，怎么能提升呢？怎么能改变呢？如果不是这种信念，怎么会有胖东来的今天！
从今年开始，在文化方面，公司的高管要开始不断地学习好的理念。要懂得什么是自由，什么是爱，什么是尊重，什么是坦诚，什么是勇敢，什么是束缚，什么是阳光......
明白这些东西的时候，把这些东西运用到你生活的点点滴滴当中，如何对待“名”、对待家庭、对待感情......
如果你懂得这种好的方法就会理性、阳光、轻松很多。
当你达到这个层面的时候一切都是美好的，当你达不到这个层面的时候，你的眼里是看不到美的，当你的眼里看不到美的时候，说明你的心还没有真正的打开。
我唯一希望的就是你们能健康的成长，能打开自己的思想，能早点觉醒，能成为一个阳光的人，能成为爱的使者，能为这个社会增添更多的美好，这个社会美好了，我们每一个人都是受益者。 
今年就要培训所有管理人员，从第一主管开始，要知道我们做这个企业到底为了什么？为了幸福。你要懂得什么是幸福，不是“钱是唯一的幸福”，钱越多你越累。
我们要静下心来，既然从事这份工作，就把工作静心的做好，商品做好，环境做好，慢慢的成就团队。
我们要做智慧的人，做先知。先知是先明白，先知并不是神，知道的越多你就越懂得驾驭，懂得驾驭你就会越轻松，驾驭不了肯定就会累、迷茫，就像开车一样，能开到一百码，非跑二百码，肯定就失控了。
最根本的道理：专注！这是最低的底线，上班不静心、不专注，坚定的淘汰，上班了以后不把情绪带进来，专注热心的对待工作，如果达不到，何谈尊重？对自己的职业都不尊重，何谈对其他的尊重呢？
我们连真诚都做不到，那我们还谈什么美丽的生命？不管是友情、爱情、亲情，如果我们的心不是纯的，怎么会好呢？这就是文化的一个重要性。

用科学的方法成就他人的幸福和权利


如果我们天天算着卖了多少钱，费用多少，员工工资多少，天天都是责任，如果我们没有文化，不知道工作是为了什么，那怎么会轻松？为什么会累呢？因为愚昧。
如果因为喜欢，你会把卖场的商品管理的很好，即使要回家睡觉了，也会想着去卖场里转一圈，因为你是在享受这种美好！
虽然能力不强，但是用心，顾客来了都很真诚的对待，员工有不好的时候你多包容一点，多成就一点，多理解一点，教他一点。
一九九九年当我说“要做一个伟大的人”以后，这二十多年来每当遇到困难、遇到坎坷、遇到委屈的时候，我告诉自己可以放下，但是不能放弃。
因为信念是不能放弃的，放下是我做不了这么大我做小一点，但是信念放弃了，活得价值就没有了，方向错了可以改、可以修正，所以我的生命就一直延续着往更美好的方向去成长！
用科学的方法成就他人的幸福和权利，轻松自己。今后超市部门一定要拥抱科学，学会放权，下属能解决的问题，把这个机会给他，让他去思考、去做就是他的价值，这是成就他。
就像去年我们超市部招20个课长，报了200个人，我让第一主管出去玩，他们不去，说管理层竞聘呢！我说管理层竞聘你们不会想方法吗？
得学会成就人，让他们分成20个人一组，一个组里选俩不就可以了，现有管理层不能参加，参加了就会有不公平的地方，让他们自己去竞聘，自己创造价值，自己成就自己。
我们用好的方法去成就对方的幸福，而不是剥夺对方成长的权利，这就叫科学，成就他人，轻松自己。
今后我们的管理层上班就6个小时以内，超过了就是不合格，即使管理层不在，员工也都很认真的在对待工作，都很热情的对待工作。
希望大家明白我们超市部门每一个门店不能低于底线，环境的品质、商品的品质、员工服务的品质、员工状态的品质。
大方向做好，公司的品牌是底线，真诚做好，静心的去做，但是失去这个底线，是绝对不允许的。
顾客那么信任胖东来，我们能有今天这个平台，能有这种收入，能有这种学习的机会，感谢顾客，感恩顾客，这是最基本的，也感恩自己，自己是个天使。

文化第一  经营第二


不要因为业绩害怕耽误自己的手上的工作而慢怠顾客，这种慢怠顾客的行为是不允许的，发生就严格按照公司的制度处理，不要去触犯。
我相信，通过努力会把大家的习惯改变的更好，大家回去后开心的生活，快乐的生活，轻轻松松的活出值得自己赞美的生命，无愧于自己的生命，无愧于自己宝贵的生命时光！
没有文化理念的事业、我们所做的一切都没有任何价值和意义！懂得企业理念、就懂得了当下和未来！
专注于落实企业文化理念、围绕企业理念做人做事、活出阳光的生命、活出阳光健康快乐的生活、做智慧的人、坚定的走在信仰的路上！
为国家和社会的美好贡献我们的力量！坚定不移的成就大家成为优秀的管理人才、成为爱的创造者践行者和传播者！
继2023年10月餐饮O2O标杆餐饮研学营第36期，走入中原餐饮腹地郑州，走进蜜雪冰城和胖东来（点击阅读）。
许多餐饮企业家都表示也想学习胖东来的分钱机制，如何打造极致的服务和体验？以及成功背后的经营哲学...
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