餐饮O2O国庆书单 | 提升认知,总有一本适合在前行路上的您

在商业世界中,每一季度都是一段旅程,每一个决定都是十字路口,我们的每一天都与战略、领导力和创新交织在一起。但在喧嚣的会议和资产负债表间,我们拥有的最大资产并非是在电子表格或季度报告中找到的,而是不断扩大的知识库。
假期临近,我们发现自己正处于反思和期待的十字路口。虽然许多人会忙于节日的准备和聚会,但我们邀请您踏上一段不同的旅程,一段承诺丰富思想、激发好奇心、滋养灵魂的旅程——从企业管理,以新的视角,向最聪明的头脑学习,增强对周围世界的理解。
餐饮O2O君推荐中秋国庆假日10本书单——庆祝智慧、庆祝成长、致敬即将发生的无限可能性。

《心之力》

作者:李志宏

继《商业觉醒》之后,李志宏教授的又一倾心著作《心之力》,一本企业和人生必读的“经营心学”。
人生、企业、商业,商者的三度空间,都面临着向下半场的穿越。人生如何从成功走向成就?企业如何从体力和脑力资本经营走向心力资本经营?商业如何从逐利和丛林竞争回归商业的本质——兼善天下、推动社会美好?
作者通过9年的自我穿越以及与1200位企业家的访谈和陪伴,用人生成就方程式、企业经营方程式以及商业觉醒五维度,分别给出了他的解决之道,并坚定地认为心之力才是创意解题的根本力量和决定力量。
 
何为心?心力如何生发?心力如何成为资本驱动社会财富的新创造?本书更有独到见解。书中充满精彩故事和知名企业案例,有理论亦有方法,易读、易理解,亦易实践。
李志宏教授是商业觉醒首倡者、商业觉醒公益大讲堂发起人和主讲者,头部企业成长导师,曾担任IBM全球企业咨询高级合伙人、是IBM认证的TOP Talent顶级人才,也曾担任两家民营企业集团的CEO、北大国发院BiMBA商学院的助理院长,是中国人民大学EMBA的客座教授、山东大学领导科学研究合作教授。

《文案之道》

作者:英国设计与艺术指导协会

《文案之道——全球32位顶尖广告人亲述文案创作心法》英文原书自1995年出版至今已有27年,被全球广告人奉为“文案圣经”,被持续学习、反复推荐。

D&AD邀请了32位文案大师亲述他们的工作方法与创作心得,共同创造了这一文案经典之作。这32位文案大师来自20世纪八九十年代广告业非常发达的国家,他们的从业时间加起来足够写一部广告史。
他们曾在奥美、恒美、盛世长城、智威汤逊等全球知名广告公司工作,服务过的客户近千个,出色地解决过各种广告疑难杂症。
全书包含超过100个品牌的200余幅广告作品的原作原图,每位作者都给出了文案创作的个人忠告,附上了得意作品及解说,等于提供了通往文案之道的32条世界级路径。
本次新版对全书做了重译,增译200余篇大师作品,并邀请了10位国内资深实战派广告人,回到中文语境介绍32位大师,评鉴他们的个人作品,帮助读者更好地理解书中精髓并娴熟应用。

《出圈:人人能看见,人人会喜欢》

作者:叶明桂

本书为广告鬼才叶明桂继《如何把产品打造成有生命的品牌》之后,又一本介绍营销策略、广告创意、品牌塑造的倾力之作。一个广告老师傅40年的心法总结,写给营销人员毫无保留的压箱底儿绝活。
全书注重实务操作和经验分享。通过丰富的案例分析,讲解策略、创意、洞察及品牌塑造的原理和方法。桂爷说,产品是偏好,而品牌是偏爱。好的营销就是要让品牌与人建立一种偏心的关系,这是品牌能出圈的关键。
这也是无论你在广告公司、创意公司、甲方市场,还是其他领域,都需要了解的基础传播逻辑。打造人人能看见、人人会喜欢的品牌,才是长久之道。

《5000天后的世界》

作者:凯文凯利

在互联网商业化的5000天后,社交媒体(SNS)开始蓬勃兴起;现在距 SNS 兴起又过了近5000天,接下来的5000天,将会发生什么?
这是一部探讨互联网在未来5000天发展新可能的经济读物。凯文·凯利预测未来将会是一切都连接着AI的世界,他将其称为镜像世界(Mirror-world)。那将会是可以让世界各国人们以百万人为单位工作的虚拟世界。
继SNS后将诞生一个更巨大的平台。新的平台将会影响工作形态和政府的存在,也会影响社会组织的形态变化,制造、金融、物流、交通、旅游、农业、教育等多数产业,也都可能会因此产生极大变化。

《10倍速成长》

作者:吕白

从普通的小镇青年,一步步成为中国福布斯U30。由默默无闻,到超过50万人追捧。

他是一亿粉丝背后的操盘手,是畅销书作家,他的笔下爆款无数。

作者在成功后,将自己做事的底层逻辑,浓缩为9大思维,6大步骤,30条方法论。

他用自身的经验告诉读者,小镇做题家又怎样,只要选择正确,方法得当,一样可以攀登至山巅。

有人评价:这是平凡人的成功公式。

选择优于努力,踩准赛道,你便成功了一半。而吕白的成长轨迹,步步踏准成功之路。我相信,你从中也能领悟出你的成功之道。

《ChatGPT: 读懂人工智能新纪元》

作者:

一本书全方位介绍ChatGPT,深度解析ChatGPT狂潮引发的产业颠覆与模式创新,让读者深度理解未来的强人工智能与人类社会的关系,使大众远离对人工智能的恐惧与焦虑。

ChatGPT爆火,标志着人工智能从量变到质变的飞跃,一场新的人工智能革命已经到来。

本书共6章,介绍了ChatGPT的诞生和发展,以及ChatGPT背后的技术路线;分析了ChatGPT及大模型训练对全球商业格局的冲与影响,涉及OpenAI、微软、谷歌、百度、腾讯、阿里巴巴等广受关注的互联网科技公司;选取了具有代表性的行业,解读ChatGPT狂潮引发的产业颠覆与模式创新。

《活下去:华为变革之道》

作者:袁江

本书系统性地剖析了华为变革管理中的“道”“法”“术”“器”,为中国企业做大做强提供了一份实战指南。
本书的主要内容包括支撑变革的企业文化、华为变革历程与几个变革项目、变革管理体系、变革项目管理、变革解决方案发与试流程、变革解决方案推行与实施,以及企业如何借鉴华为的变革经验。
本书可供企事业单位中高层管理人员、变革管理从业人员、管理咨询从业人员、高校师生,以及华为管理研究爱好者阅读、参考。

《科学营销:极简科特勒科学营销体系》

作者:郑毓煌

营销既是一门艺术,更是一门科学,要学好营销,必须有扎实的基本功。

作者清华大学博士生导师郑毓煌教授在20多年的教研和实践过程中发现,99%的人对营销有误解,一是把营销和推销、销售混为一谈,二是把营销和产品对立,三是认为市场营销与大多数人所做的事情无关,无须学习营销。

与此同时,市场上关于营销的图书鱼龙混杂,而“现代营销学之父”菲利普·科特勒的经典著作《营销管理》则因为太厚,大多数人望而生畏,很难耐心读完,更不用说融会贯通并加以运用。

因此,《科学营销》一书系统梳理了科特勒科学营销体系,并将其简化为三步具体的流程:(1)市场分析;(2)市场战略;(3)营销组合策略。科特勒科学营销体系涵盖了市场细分、目标市场选择、定位、产品、品牌、渠道、定价、服务、传播等方方面面。

此外,这本书还深度解读了苹果、特斯拉、Facebook、华为、阿里巴巴、小米、美团等数十家国内外企业的成功经验或失败教训,为个人和企业建立对营销的全面认知、更好地胜任市场营销工作、打造品牌、提升个人影响力和竞争力提供实用建议。


《正路:我在百胜餐饮26年的感悟》

作者:苏敬轼

本书是商业传奇人物苏敬轼的首部管理学作品。

在他掌舵百胜中国的 26 年中,他和团队见证了改革开放带来的巨大机遇,享受了与时俱进的种种红利,但同时也经历了跨国企业都会面临的各种挑战和重重危机的考验。

他创造了一个又一个业界的“神话”,也留下了值得借鉴的“遗憾”。这是他首次将这些年的管理智慧汇总成书。在这本书中,他首度开腔,就外界广为争议的“自创东方既白品牌”和“收购小肥羊”坦诚做了分享,有着珍贵的借鉴意义。

无论是身处跨国企业深耕中国市场的 CEO,还是正在经历企业做大做强而困惑的创业者 ;无论是驰骋职场多年的管理人,还是懵懵懂懂的职场小白,本书都值得一读。它给你的不是简单直白的答案,却是比答案更重要的启发,引领你走上通往成功的正路。

《影响中国菜的那些人:陈汉宗》

作者:黄静琳


《影响中国菜的那些人:陈汉宗》一书,带领读者走进中国蚝菜的世界,探索陈汉宗在这一领域的贡献。

陈汉宗是一位在蚝菜领域有着非凡建树的烹饪大师,他通过独特的烹饪艺术和创新理念,为中国菜注入了新的活力和魅力。

他对蚝的独特风味和营养价值进行了精心研究,并将蚝融入中国菜的烹饪之中,创造出了一系列令人垂涎欲滴的蚝菜佳肴——蚝门九式。

在他的手中,蚝成为味蕾的诱惑,成为舌尖上的艺术品。在他的引领下,蚝菜成为中国菜的一颗璀璨明珠,为我们带来了无数美味和惊喜。

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作者 | 小贝
出品 | 餐饮O2O


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