伴随着经济社会的发展趋势，大家生活水平获得进一步提高，在用餐层面，大伙儿从吃的饱变化为吃得好、吃得身心健康，更为尊崇饮食搭配主体性。自助餐这类餐饮业方式大伙儿不陌生，只需交了钱，就能大块朵颐一顿，这类自助式的方式获得很多人的热爱的与此同时，也具有好多问题：
1、消耗问题比较严重：消费者盲目跟风挑选食材，消费者会多吃多拿，远超人体摄入要求，食物消耗比较严重。
2、消费者与经营人“互斗”：消费者都期待多吃一些才划得来，经营人期待少挑选食材才有有效的盈利，存有分歧。
3、消费者不公平：花一样的钱，早来的人食材新鮮，种类多。之后的人几乎全是残羹冷炙，失去公平公正。
4、合理膳食不平衡：沒有菜肴营养元素的定义，造成营养成分摄入不平衡。
对于传统式计次自助餐的缺点，孚谷类联贸易有限公司融合时下自助餐饮现况，开发设计了一套自助餐秤重清算系统软件，消费者可按照须要挑选菜肴，按需取量，计量检定收费，饭店经营人根据灵敏的季节性调节价钱，提升饭店的盈利性与人流量。
品牌优势
1、降低成本、增加效率，提高盈利性：清算自助式化，节约人力，降低经营成本，提升盈利；
2、计量检定收费,精准到每一克：摆脱传统式自助餐计次收费方式，消费者吃几个取是多少，依据净重收费，交易更公平公正；
3、营养成分计量检定,营养均衡摄入：显示器上表明有菜肴营养元素，消费者依据须要订制摄入计划方案及摄入提示；
4、按需打餐，达到差异化规定：一样的价钱，可选大量类目，按需打餐，无固定不动分量规定 ；
5、避免消耗状况，文明行为用餐：消费者按需打菜，秤重收费，大大减少了消耗状况；
和传统式计次自助餐相较为，秤重收费方式的自助餐解决了传统式计次自助餐的人问题，也能让大家吃的更为身心健康，提高门店的盈利性和人流量。
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