今日快报 | 百胜中国2026年将达20000家店；茅台玛氏官宣战略合作！

01：瑞幸咖啡启用5年运营合作协议，夯实共赢伙伴关系，扩大规模优势

近日，瑞幸咖啡推出了最长可达5年期限的运营合作协议。自9月8日起，瑞幸咖啡运营合作伙伴即有5年与3年两个合作期限选择。

在新版合作协议中，如果合作伙伴签署的租赁合同期限大于等于5年，即可签署5年期限的新版运营合作协议，该协议对于新门店及满足运营情况的可续约门店都适用；如果合作伙伴签署的租赁合同期限小于5年，但能够覆盖合作期限，可签署3年期限的运营合作协议。

瑞幸咖啡此举有利于巩固并推进与优质合作伙伴构建长期稳定的合作关系，同时也证明了瑞幸咖啡联营门店在城市拓展过程中取得了巨大成效。

可以想见，未来瑞幸咖啡将会进一步扩大规模优势，与合作伙伴实现长期共赢，共同推动中国咖啡行业走向成熟。

02：海底捞上半年净利润创新高，扩张节奏精而少，外送业务成亮点！

海底捞上半年营收同比增长24.6%，对于二级市场投资者来说，有哪些值得关注的看点呢？

1. 开店节奏仍保持精而少海底捞上半年新开5家餐厅，24家前期关停餐厅恢复营业，18家因经营表现欠佳关闭。这表明海底捞在扩张方面仍保持了精而少的开店节奏，以保证新店的质量和盈利能力。

2. 客流量恢复，外送业务增长上半年，海底捞餐厅客流量恢复，累计接待顾客1.7亿人次，整体翻台率达3.3次/天，同店翻台率达3.5次/天。此外，在堂食恢复的情况下，海底捞外送业务实现营收4.7亿元，同比增长5.2%。这表明海底捞在顾客消费习惯转变的背景下，积极拓展外送业务，同时保持了堂食业务的稳定。

3. 净利润创上半年业绩新高海底捞上半年净利润22.6亿元，创上半年业绩新高。这表明海底捞在保持扩张的同时，也在有效控制成本和提升盈利能力方面取得了一定的成果。

03：百胜中国：2026年将达20000家门店，必胜客开更多短回报期小店

在9月14日的投资者活动上，百胜中国立下了未来三年的发展目标。

其中包括，计划到2026年门店数达到2万家，将2023年净新增门店目标从之前的1100-1300家提高至1400-1600家。

同时，这家公司还表示力争在2024至2026年三年间，系统销售额和经营利润实现高单位数至双位数的年均复合增长。

具体到业务上，百胜中国首席执行官屈翠容表示，计划未来三年肯德基加速开店，保持每年1200家以上净新增店数，加盟店占比达15%至20%，主要面向高速服务区、医院、高校等场所；

必胜客未来三年将保持每年400-500家净新增店数，咖啡品牌Lavazza在未来3-5年中实现门店数达到1000家的目标。

04：户外服饰品牌“始祖鸟”全球首家咖啡馆将于9月22日在日本正式开业

近日，加拿大户外服饰品牌始祖鸟宣布，计划今年在日本开设三家新店，位于大阪心斋桥的旗舰店作为计划中的第二家，将于9月22日正式开业。

据悉，旗舰店内主营始祖鸟的各类功能服装、鞋类、背包、配饰以及“商鸟”VEILANCE。

值得注意的是，在该门店的3楼，设有始祖鸟与当地咖啡品牌——大阪Elmer's Green合作打造的第一家咖啡馆“BETA CAFE”，将提供限定的特别菜单，包括品牌根源的传统加拿大糖果和原创混合咖啡。

05：汉堡王携手《英雄联盟手游》推出青花椒系列新品，主打“赢麻了”！

9月13日，汉堡王在全国推出联名系列新品，更有98个英雄限免使用权即将在汉堡王餐厅开放。

据悉，本次合作汉堡王将在全国5个城市开设14家《英雄联盟手游》主题餐厅，以英雄联盟游戏元素为设计灵感，将游戏氛围与美食完美融合。

为了这次合作，汉堡王推出“英雄对味，爽辣开团“系列新品汉堡，主打”赢麻了“的快乐：青花椒风味小龙虾皇堡里，一个个饱满的小龙虾肉质紧致，Q弹劲道，尝一口鲜甜滋味溢满舌尖，站稳“输出位”，华丽地击穿你的味蕾；

青花椒风味酱汁主打川式风味，爽辣鲜香，前调利落，后调酥麻，与小龙虾相遇，再添层次感，酱汁作为“辅助位”slay全场；火烤肉饼，选用大块纯正牛肉饼，100%火烤激发牛肉香气，主打“坦克位”战力爆表！

06：抖音生活服务：9月团购配送业务

9月11日，抖音生活服务发布《团购配送区域代理商信息公示》，称为了更好地满足团购配送商家需求，强化本地运营和推广能力，9月份将在北京、上海、成都等6个城市的基础上，进一步拓展深圳、福州、武汉等24个城市上线团购配送业务，并在当地引入团购配送区域代理商。自此，抖音生活服务团购配送业务共在30个城市上线。

抖音生活服务提示，商家可通过官方微信公众平台等通道，查询团购配送服务开通城市，以及各个城市所对应的区域代理商名单，结合自身业务需求选择区域代理商进行合作。

07：茅台玛氏官宣战略合作！

今天，玛氏公司与贵州茅台举行了签署战略合作协议的发布会，宣布正式推出 “茅小凌酒心巧克力”。玛氏公司和贵州茅台双方领导共同见证了新品发布仪式。

玛氏公司旗下玛氏休闲食品全球总裁Andrew Clarke以录制视频形式出席活动。Andrew表示：“我很高兴今天我们共同庆祝茅台与玛氏这两家杰出企业达成战略合作，这是一个真正的里程碑时刻！

我非常欣喜看到茅台酒与德芙巧克力共同推出的绝妙的新产品，这不仅为食品行业创造了无限可能性，还将为广大中国消费者创造更多快乐时刻。”

随后，茅台集团党委书记、董事长丁雄军也进行了发言，他表示：“茅台与玛氏的合作，是‘双M’的‘美美’合作，希望中国传统老字号与国际品牌的合作，能够为消费者带来双倍美好的产品和加倍美好的体验。”

他在讲话中，将茅小凌酒心巧克力定位为“一款融合美酒文化和巧克力文化的文旅产品，兼具东方神韵与西方浪漫。”

08：希尔顿食品与加拿大沃尔玛签订长期供应协议，将在加拿大开设一家生产工厂。

希尔顿食品集团（Hilton Food Group）9月14日宣布，已与加拿大沃尔玛公司签署了长期供应协议。希尔顿食品将在加拿大东部开设一家新的生产工厂，为沃尔玛供应一系列蛋白质产品。

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整编 | 小贝

出品 | 餐饮O2O

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