西贝放弃投资，阿里口碑的餐饮O2O何去何从？
近日，西贝董事长贾国龙在接受媒体采访时表示，西贝放弃对阿里旗下的口碑投资，而外婆家以及海底捞这两家对于是否确定要投资阿里旗下的口碑表现出暧昧的态度。拥有强大资源的阿里却也会有如此尴尬的遭遇，这其中的原因是什么？前几天正好写过一篇《从流量、支付、服务三个环节看BAT的O2O矩阵格局，如果从餐饮来看，我们可以再复制一遍O2O从这个角度来看，口碑餐饮O2O命运会怎样？
一，口碑做餐饮O2O什么是逻辑？
阿里做O2O逻辑是通过支付宝APP该核心应用程序延伸到流量和服务。其优点是支付系统可以进入离线业务系统，吸收离线用户和在线用户，通过支付宝支付的形式切断美团、公众评论和百度地图吸引的在线用户。为了形成高频使用的习惯，然后让用户逐渐习惯使用支付宝APP寻找线下商家，反击对手的流量优势。
阿里对于O2O战略倾向于自营，阿里第三方O2O合作伙伴不多。除了滴滴，他们都有自己的产品，比如去、淘宝电影、口碑外卖等。支付宝没有进入美团的原因自然是因为自己的儿子口碑，最终导致了与美团的决裂。
因此，如同百度与糯米一样，口碑是一个被阿里强力扶植起来的产品，餐饮O2O完全依赖支付宝。
二，口碑餐饮O2O问题在哪？
口碑的餐饮O2O整个逻辑上没有问题。用户可以利用支付宝的支付优势，逐步形成用支付宝搜索筛选餐饮企业的习惯，然后支付宝支付、评估和形成闭环。
问题在于起步实在太晚，整个餐饮O2O目前，美团和被美团和公众评论牢牢占据80%，即使是后发糯米也仍有一定的品牌效应。此外，百度拥有前端流量，可以为其提供更强的前端流量支持，但支付宝根本没有流量优势。用户不习惯用支付宝搜索商家，在商家整合方面远不如新美达。让我们先谈谈最重要的两个问题。
问题一，餐饮商家覆盖极度乏力
打开支付宝中的口碑页面，产品相当精简，没有复杂的banner广告空间推荐，没有一系列运营活动，如每日特价、专项指导、热门活动等，就像几年前的美团或公众评论一样。
也就是说支付宝的商铺覆盖依然处于初期阶段，为了弥补店铺覆盖的不足，其开辟了“全民开店”功能，用户可以推荐附近的商家入驻支付宝，入驻成功即可获得300元的奖励。这也侧面说了支付宝在线下的商铺覆盖方面还还远远不及美团、大众点评、糯米。
问题二，虽然掌握支付环节，但对餐饮行业的价值尚不明显
虽然支付宝可以进入线下餐饮商家的支付体系，但是却并不能拉动整个线下餐饮的效率。对于美团和大众来说，其为用户提供了线上的选择，以及为线下商家带来了流量，这种“重模式”极大程度的保证了整个餐饮行业的价值，但支付宝则只是切入了支付环节，是“轻模式”，对前后端目前暂不具备掌控力，不知道用户的整个筛选过程、数据流转，大数据的沉淀到再利用还需要一个漫长的等待过程。而通过美团、大众来的用户如果最后使用支付宝支付，原本美团、大众的佣金还会不翼而飞，这在整个餐饮行业来说是帮倒忙的。
三，阿里需要一次价值重审
阿里通过支付优势建立起的O2O轻模式在超市有更多的优势，可以更有效地节省用户支付链接，但整个餐饮行业不是，餐饮行业首先解决的问题不是支付，而是信息检索，只有解决用户搜索信息的第一级需求，为用户提供第二、第三级评论或支付需求，也为商家带来客户和水。
西贝退出对口碑的投资可以看出线下餐饮企业是最接地气的，采购成本、物流成本、人员成本、店面成本、高低峰流水，等等这一切都是可以计算得出的。美团、点评与商家建立起的抽成合作模式，看上去显得多少有些笨重与传统，似乎与互联网思维倡导的某种轻盈的“免费”逻辑无关，但就是这种反互联网思维的“笨重”却能够为商户带来实实在在的客流，使自己得以牢牢扎根于线下。
要为商家带来更多的顾客，从线上的角度来说无非是通过两种方式，第一种是广告渠道，这在美团、大众点评已经玩的非常顺。第二是大数据精准推荐，根据用户喜好行为进行精准的单菜品推荐，进而提高购买量，这在彼岸日本的麦当劳已经做到，而国内的美团、大众点评也早已开始尝试。
对于阿里来说尴尬的地方在于，广告位推荐、大数据推荐这在线上电商方面早就已经有了庞大的积累，但是在O2O但面对流量数据不足的问题，可谓巧妇难为无米之炊。
口碑的餐饮O2O去哪里？这取决于阿里向前端流量的速度。从另一个角度来看，阿里在电子商务时代的成功是因为它作为一个电子商务平台轻。O2O本质是加强线上线下的联系。互联网的血液已经完全渗透到各个行业的每一个环节，这是一个从轻到重的过程。阿里巴巴错过了京东的重电子商务模式，需要对重模式进行价值重审。
水能载舟，亦能覆舟，互联网的“轻”，也正是一把达摩克利斯之剑。 （创事记 文/承哲(公众号：shouxifayanzhe））
