国内首家O2O互联网模式连锁餐饮登陆杭州

       出门不带钱包，扫描二维码就可以通过微信、微博埋单结账，看起来有些更像快滴打车的节奏，其实餐饮O2O互联网思维模式并不新鲜，但真正尝试杭州连锁餐饮还是第一次，卖咖啡和中西餐的混搭。

       020互联网餐饮新模式

       Online to Offline简称O2O，从线上到线下，线上吸引客人，线下带动消费。这家首次提出的电商020互联网思维咖啡西餐厅名为UI位于杭州涌金广场五楼的连锁咖啡吧。咖啡不怕巷子深。与其他大型餐饮品牌不同，目前还没有引人注目的广告牌。

       毗邻西子湖畔，坐在西湖边的阳台上，可以直接领略到西湖边的风光与建筑。喝着咖啡，吃着牛排，赏着美景，关键是一杯咖啡加一份牛排不足百元价格实惠，能同时满足年轻人到中老年群体的需求。

       对于美食与美景都市人一直热衷于此，尤其在杭州这样一座国际旅游城市自南宋皇帝赵构以来从未缺少过吃货和玩家。有机绿色食品、意式咖啡、经典西餐、韩国小吃、特色牛排、各式西式浓汤、环球美食不胜枚举。

       顾客就是上帝，商务老板出门很多不喜欢带现金，刷卡、手机支付任你选择，目前运用APP及电子商务O2O解决日常支付和购买问题的模式，手机APP支付、PS机刷卡、b2c电子商城支付等。

       据UI项目餐饮O2O运营实践者透露，公司正准备与淘宝的淘点合作，用户只需购买即可UI电子消费券可以享受淘宝的每一笔补贴。UI领导团队还精心打造互联网思维新的餐饮运营模式，如UI餐饮总规划罗贤文不仅是胡锦涛赴巴西制作大型国宴的御厨，更擅长零售连锁O2O资源整合及俱乐部VIP微营销互动领域。这样，无论是西湖游客还是穿梭于佣金广场周边商业区的购物者都愿意拿起手机查询商店信息、咖啡购买、订单查询、会员管理到线下商店交换咖啡，并通过线下购买享受真正的价格折扣。食品和音乐跨境混合 从杭州登陆开始，属于浙江商务服务公司咖啡馆雄心勃勃，定位聚集大多数中国最大的电子商务企业，与商务业务相关，为数亿商务人群建立第三空间互动商务平台，计划迅速扩大全国连锁分公司。UI创始人彭海风在5月20日开幕式上宣布成立UI慈善组织计划在几年内帮助2.4万名老年人、失学和就业人员，每天将营业额的千分之一作为社会福利。咖啡吧将致力于建设城市精神驿站，永久为媒体、白领等市场高压人群提供免费茶。

       以国际餐饮美食为核心服务基础，跨界集酒咖、西餐、会务、公益、休闲娱乐等相关商务需求于一体，并O2O网络形成互补的线上线下运营。

       白天这里是西子湖畔那一偶心灵净土，都市人高压人心灵交流场所，也是社交活动的第三方活动平台，届时财富沙龙、鉴宝收藏、相亲交友、太太学堂等节目全年不间断。

       夜幕降临，这里又变成另外乐酒吧一个世界，曼妙音律，袅袅冉冉。在音乐与心灵共鸣中，多元化发展咖啡，西餐，音乐餐厅，社交活动，无空间与无国界交融。　　（新华网浙江频道）