做餐饮,一是引新顾客,二是做回头客,而回头客是餐饮最重要的客户,仅有有着平稳巨大的回头客群,餐饮的进步才有优良的基本,根据此,客户关系管理就至关重要,它是提升客户粘性和客户忠诚度的主要方式。要做好客户关系管理,务必做好下列一些层面:
1、进一步把握客户满意度和消费观念,知己知彼方能对策合理;
2、把客户关系管理做为品牌策略的重要一环,全体人员高度重视;
3、创建客户关系管理系统软件,明确管理方法规范、标准、步骤和方式 ;
4、构建客户关系管理平台,如vip会员平台、社群营销平台,完成社交媒体餐饮打造出;
5、加强全体人员认知能力和服务管理,提升服务工作能力和管理水平;
6、加强细节营销、体验式营销,提高用户体验;
7、给予个性化服务和关爱服务项目,超过顾客期待;
8、认真、特点、质量、诚实守信、信赖始终是客户关系管理的关键;
9、让顾客参加。
(智匠脑罗,智慧中国)
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