e公司讯,新冠疫情下,火锅行业也发生了一些转变。无论是传统式火锅公司,或是一些综合性零售知名品牌,都是在持续加仓火锅外卖送餐,这正变成火锅行业最热门的市场细分之一。资料显示,近一年来,与火锅有关的投资融资事情一共有13起,在其中,火锅食物商场独享7起,公布的股权融资总金额超出7亿人民币。2020年,火锅变成餐饮业行业中最热门的项目投资跑道之一。在其中,巴奴牛肚火锅、自嗨锅、懒熊火锅等都取得了上一定的项目投资。
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