饿了么搭上浙江大学 外卖平台争抢高校食堂

北京商报讯(记者 郭诗慧)7月7日，饿了么宣布与浙江大学 ** 在浙江大学达成战略合作** 与饿了么达成战略合作，食堂开设外卖服务。《北京商业日报》记者了解到，目前双方的合作仅限于校园服务合作，浙江大学食堂不对外开放。巧合的是，同济大学最近也将学校食堂转移到了美团外卖平台上，双方不仅对学校开放，还对同济大学附近两公里内的企业开放了食堂外卖服务。从服务大学生的外卖平台开始，现在开始了大学食堂的业务，这实际上是校园市场上外卖平台的新一轮竞争。

据饿了么介绍，截至目前，全国100个城市的500多个大学食堂已经上线饿了么。未来一年，饿了么将帮助300个城市和2000所大学开设外卖服务。至于大学食堂的布局，饿了么解释说，在疫情防控的正常化下，食堂外卖已经成为学生的就餐需求。数据显示，95后饿了么用户同比增长约22%。此外，食堂用餐的痛点已经存在很长时间了。在用餐高峰期，食堂点餐排队和用餐排队是很常见的。拥挤是一方面，人群聚集带来的传播风险是另一方面。

在配送方面，与校外配送模式不同，商家自配送和学生 主要用于高校** 分配的形式为学生提供勤工俭学的岗位。学生分配给学生的目的是维护学校的秩序和安全。

目前两个外卖平台的竞争非常激烈。就在饿了么宣布与浙江大学食堂合作的前几天，同济大学南苑食堂已经登上了美团外卖平台。与前者不同，后者目前选择了对外开放的形式。同济大学周边2公里内的消费者可以通过美团外卖订餐，双方的合作也赢得了高度关注。《北京商报》记者还就美团点评与高校合作是否会成为一项新的正常业务以及未来的发展计划联系了美团点评，但截至新闻发布时，对方对上述问题没有回复。

一家外卖平台的工作人员在接受《北京商业日报》采访时表示，外卖平台实际上是从大学开始的。当时，我饿了。我瞄准了大学生用餐过程中的问题，并逐渐发展到今天。虽然外卖平台早在多年前就开始以白领为目标客户群体，但饿了么和美团外卖并没有放松大学市场的布局。从最近与大学食堂的合作来看，虽然这可能只是疫情防治规范化下的一种过渡方式，但事实上，这种合作模式也有一定的想象空间。因为大学食堂实际上比社会餐饮品牌更有特色，与社会餐饮品牌相比，大学食堂的成本优势明显，更容易因为成本效益高而引起消费者的注意。对于外卖平台，它已经从抢劫大学食堂的业务转变为做大学食堂的业务，这背后实际上是继续抓住和争夺学生用户，为平台培养更多具有消费潜力的高粘性用户。但是，如果不同的大学食堂本身的布局也需要配合相应的高校食堂市场的调整。但如果不同的布局也有一定的挑战。