灯塔工程·三下乡|渔鲜生队探生鲜电商营销模式

队伍介绍

鱼鲜生团队是中山大学南方学院政商研究院的社会实践团队。由蔡洪嘉、林广源、吕熙霖、李婷婷组成，袁俊英副教授为导师。

研究项目简介

汕尾是一个典型的靠海吃 海的城市，老德头也是一家以海鲜经营为主要准备发展旅游业的企业。我们以老德头为主要对象，通过实地调查、访谈等手段了解其品牌建设、经营理念、营销模式等，探讨电子商务转型下新鲜电子商务营销模式的发展。

DAY1 海王聚集在红城

2020年8月3日，渔鲜生一行四人出发。

启程

迎风而发，乘风破浪。8月3日是渔鲜生一行四人调研的起端，我们分别从西安、广州、深圳出发，齐聚深圳龙华壹城。并于当晚共同商讨对接次日安排。

抵达

继续前进，承受风雨。8月4日下午4点，我们乘坐高铁到达调查目的地-汕尾。我们熬过了日晒雨淋的考验，拖着极度疲惫的身体到达公寓。

预调

安排好住处后，我们四人在附近进行了初步的田野调查。为进一步确认次日行程安排及完善调研与访谈的需要，当晚，我们在公寓内举行小型商讨会。首先，我们对当地的风土人情有了初步的了解；其次，成功与企业对接人郑先生取得联系，确认第二天的调研安排。

DAY2 走近企业，探索电子商务

20202008年8月4日，渔新生一队走出课堂，从理论走向实践。进入企业，了解前线；第一次采访，了解电子商务。

参观

为了实地了解生鲜电商平台的生产流程，我们四人前往汕尾国泰食品有限公司(以下简称国泰集团、国泰)，汕尾市生鲜龙头企业之一。

进入国泰集团后，黄女士热情地带领我们进入生产车间进行实地考察。我们参观了一线生产流程、研发流程等。这使我们能够从第一个角度，甚至研发和冷链运输的货到成品甚至研发和冷链运输的完整过程。

队员们甚至在零下28摄氏度的冷库里体验了新鲜成品的感觉，肆意的空调让我们发抖。

访谈

“

赵 永 (个人简介)

本科学历，5年电商管理，电商讲师

2017年感动阿里巴巴人物

阿里巴巴小微企业创业代表

阿里巴巴小微大学创业导师

阿里巴巴支付宝代表

费县新专业农民电子商务教师

费县双创致富带头人

费县电子商务协会副会长

爱心助农大使蒙阴县

扬沂蒙精神最美的临沂市场青年

2017阿里巴巴作为阿里巴巴感动了阿里角色

双十一阿里全球直播

20172017年12月，山东卫视《调查》专题报道数十家新闻纸质媒体报道

2018作为电商企业家

阿里巴巴支付宝CEO世界达沃斯论坛在瑞士举行，向各国领导人讲述

2017今年5月，中央两台《我的国家》前来采访拍摄，片名《隐形品牌》

20182006年6月21日，支付宝

《钱塘观潮》作为创业嘉宾演讲

经过企业生产车间的实地调查，当天下午，我们来到国泰子公司汕尾老德头实业发展有限公司（以下简称老德头）。

为了进一步真正的、深入地了解“电商”这一概念及相关内容，在对接人郑经理的介绍下，我们与赵永讲师进行了一次多角度、多方位的半结构式访谈。

赵先生有丰富的教学经验，并在采访中使用各种例子来帮助我们了解更多关于电子商务的知识。首先，他讲述了公众对电子商务的误解，然后依次介绍了电子商务的概念、作用、影响、发展趋势、前景等。

DAY3 亲验店，深入探索

20202008年8月5日，一群四人前往商店了解老德头与旅游的关系，然后前往旅游协会进行深入采访。

门店

81月5日，一群四人前往我们调查对象的终端老德头店。该店是一家集品尝食品、销售商品和冷链物流为一体的线下实体店。顾客不仅可以品尝到老德头的美味食品，还可以轻松方便地购买自己喜欢的商品。

其次，他们与当地的旅游社达成了合作。旅游社会为他们排水，这使得老德头商店每天接待许多旅游团，客流非常可观，甚至计划扩大商店。来老德头品尝食物和购买商品也已成为当地旅游团的旅游项目之一，实现了双赢的局面。

旅游协会

为了从更宏观的层面了解相关内容，当天下午我们奔赴汕尾海洋渔业协会。

我们围绕老德头，以其合作形式、方式和创新问题等内容展开访谈。与负责人的访谈中，我们得知渔业协会的基本信息；另外还了解到渔业协会与消费者、渔民、老德头等主体的关系。

DAY4 农局对接，再品生鲜

20202008年8月6日，鱼鲜生一队四人先与团委完成对接，再与汕尾市农业局进行采访，然后前往老德头生鲜餐厅品尝汕尾美食。

农业局

经过一夜充足的睡眠，我们精力充沛，面对朝阳奔向市团委，进行了三下乡的政府对接。

在采访了农业局长文和其他政府工作人员后，我们了解了农业局的职能、电子商务的主要工作变化、农业局与国泰集团的联系、新的营销模式等。他们耐心的回答和经验分享让我们值得这次旅行。

导演和其他政府人员耐心地回答了我们的疑问，并愿意分享我们的感受和经验，让我们满载而归。

老德头餐厅

下午，我们的目的地是老德头餐厅。我以前一直在觊觎老德头餐厅的美味佳肴。今天，我可以去商店吃一顿丰盛的饭。所以我们跑到保利金湾的老德头餐厅。

在品尝老德头餐厅的各种美食之前，我们首先参观了餐厅环境和隔壁的新鲜水产品。肥美生猛的海产令人垂涎。

本着工作第一，食物第二的原则，参观结束后，我们与店长进行了半结构采访。采访进一步加深了我们对老德头餐厅经营理念的认识。·，在店长的带领下，我们终于品尝到了老德头餐厅的各种美食。

DAY5 农局对接，再品生鲜

20202008年8月7日，往生鲜码头和老德头海上平台进行田野调查。

码头批发市场

凌晨4点，我们去汕尾当地码头深入调查新鲜市场的根源。蔡主任带领我们深入调查，向我们解释了汕尾早市的秘密。

汕尾大部分餐厅负责人一大早就会来这里挑选最美味的食材，运到餐厅，这些食材会成为当天餐桌上的美味佳肴。新鲜的鱼被捕获，渔民们辛勤工作的背影构成了早市的美丽画面。

早市调查完成后，太阳逐渐升起，面对日出，我们奔向老德头的海上平台。

海上平台

我们乘游艇到老德头的海上养殖平台进行实地调查。经过20或30分钟的摇摆，我们到达了海上平台。毫不夸张地说，海上平台比游艇更摇晃，晕船感觉更明显。即使我们感到不舒服，我们也能感受到老德头海鲜的新鲜度。出乎意料的是，扇贝和海鱼都融合了新鲜、甜、香、美，让我们想起老德头用心做好老味道的目的。

DAY6 农局对接，再品生鲜

20202008年8月8日，一队四人再次前往国泰采访林总经理。随后，我们与商务局电子商务科科长进行了线 ** 谈。

企业

首先，要了解企业，首先要了解其成立背景、初衷和企业文化，以及中高层管理理念和培训机制。当然，核心是企业经营机制、经营理念、薪酬福利等。

政府

与企业对接顺利完成后，我们准备去汕尾市政府。

在去政府的路上，我们收到了采访变更通知。由于汕尾公务员考试正在进行中，政府部门工作繁重。在研究期间，政府可能无法安排离线访谈。经双方讨论，我们决定将访谈改为线 ** 谈，后期陆续进行 。

而且我们也伴随着绚烂的火烧云，结束了今天的工作。

结语

今天也是我们研究的最后一天。我们四个人对汕尾和老德头都有感情，希望下次能一起来。

渔鲜生一队四人在三下乡期间也培养了十足的默契。尽管每个人以后都会回家，但三下乡的友谊永存，希望我们能继续合作。

感谢您的相互照顾

感谢您的认真工作

美好的人儿要一直美好

不说再见

MISS FISH 新鲜渔(4)

洪嘉

三下乡结束~你有什么要说的吗？

广源

这三次农村研究一定是我一生中的一笔重要财富。人们不仅通过书面形式学习知识，而且还需要通过不断的实践来实现自我价值。通过这项研究，作为一名大学生，我第一次感受到了学习的价值，并通过知识的应用和实践来感受到它的重要性。除了提高社会经验外，更重要的是提高每个人的团队合作精神，从每个人开始，然后通过不断的磨合形成一个团队，每个人都受益匪浅。最后，我非常感谢学校给了我们这个机会，为实现未来社会的自我价值和回报祖国奠定了基础。

洪嘉

在我看来，对我来说，第一次参加农村社会实践活动不仅是我自己理论和实践的结合，也是一个出去学习的机会。通过这次研究活动，我对新鲜电子商务有了更深入的了解，并试图了解该行业的政府和商业关系。在此期间，我们的团队也会遇到一些困难和矛盾，每个人都互相照顾，以有效解决问题的初衷面对和分析问题。

团队中的每个人都有自己的优势和优势。我从你那里学到了很多不同的东西，纠正了很多错误。快乐的时光总是短暂的，我期待着我们的下一次合作！

熙霖

这也是我第一次参加像三个农村这样的活动。第一种感觉非常有趣和快乐，就像旅行一样。然而，在参与了研究之后，我意识到了困难，这不是一个简单的语言词汇可以描述的。因此，这对我来说也是一个很好的锻炼机会。三个农村可以让我们得到各方面的锻炼，从总体规划，到语言交流，文案编辑，这些都需要整个团队的合作。我很高兴我有这么好的团队。

这三个农村，我们都感到痛苦和快乐。我们有奋斗、斗争、努力工作和努力工作。与此同时，我们也享受着三个农村的收获。

最后，感谢所有帮助和批评我们的人，他们让我们成长得更好。

婷婷

这一次，我很幸运地受到了渔业生鲜队的邀请，参加了农村三次调查。

这是我第二次去农村。有了第一次经验，再加上这三年理论实践的积累，我不能说我能给新鲜渔业带来什么。至少以前的试错可以让我们少走弯路。

我很幸运能遇到三个弟弟。你们都很照顾我，工作也很积极。这就是为什么我们可以在团队中履行自己的职责，配合默契，每个人都找到自己的定位。纠纷和矛盾是必不可少的，但我们都以解决问题的态度，最终尽力解决所有问题。

三人行一定有我师，这次三下乡在三位渔先生身上学到了很多，过程也很开心。

洪嘉

收到！

请期待未完待续~

END

文稿摄影:社会实践部 MISSFISH 渔鲜生队

美编：社会实践部 MISSFISH 渔鲜生队

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               声明:本文观点仅代表作者本人，搜狐号是信息发布平台，搜狐只提供信息存储空间服务。